A côté du moulin, un concept store
Trouver au même endroit les farines, la vaisselle et les recettes, voilà qui est original. C’est le concept imaginé par Pauline Doillon avec Tolme, à Hannogne saint Martin. A côté du moulin, un concept store.
On peut y acheter des farines fraîchement moulues : d’épeautre ou de seigle, pour pain d’épice ou pour feuilletage, aux céréales… Depuis 1882, ici au moulin, les artisans-meuniers proposent des farines de qualité professionnelle avec des blés cultivés localement.
Du côté arts de la table, on trouve aussi bien des objets issus du savoir-faire artisanal des céramistes indépendants que des pièces de marques reconnues comme Serax : assiettes, bols, vases, tasses…
De bonnes idées à piocher…
Pour en savoir plus : www.tolme.com
