La Route de la bière et ses saveurs
648 km, 20 étapes pour rencontrer les producteurs, déguster, apprendre tout sur la bière, mais aussi sur l’histoire et le patrimoine de l’Ardenne transfrontalière.
Au départ de Mariembourg, sa célèbre place forte et sa Fagne renommée, cap sur Chimay en passant par une petite leçon d’histoire à Brûly-de-Pesche, au bunker d’Hitler 1940. On ne présente plus les bières de Chimay et l’abbaye de Scourmont. La ville princière offre aussi la visite d’un château atypique. Non loin de là, l’Aquascope de Virelles s’impose comme un incontournable. Nous sommes au pays des Lacs de l’Eau d’Heure. Non loin de là, la brasserie de Silenrieux. Cap ensuite sur Maredsous et Maredret, les abbayes, les ruines romantiques du château de Montaigle. Ici se déguste aussi la cuvée Li Crochon. A Dinant, bien sûr, la Leffe s’impose. La Brasserie du Bocq, à Purnode, la trappiste de Rochefort ou encore la brasserie de la Lesse, à Eprave, offrent de belles dégustations, mais aussi d’importantes découvertes culturelles, comme les Grottes de Han ou le château de Vêves. A alterner avec des moments plus sportifs, en descendant la Lesse en kayak, par exemple.
Arrêt obligatoire à la Brasserie Caracole, à Falmignoul, la dernière à brasser au feu de bois. Plongée sur Hastière ensuite pour une visite de l’abbatiale romane. Longeant la Meuse, on arrive à Givet, Vireux, Haybes, où la micro-brasserie du Clos Belle-Rose présente la Hayboise. Toujours au fil de la Meuse, Charleville-Mézières se dresse, avec sa place Ducale, les remparts de Mézières, la Petite Brasserie ardennaise et son Oubliette.
La Route file sur Launois-sur-Vence, son ancien relais de poste et sa bière Ardwen, avant de revenir vers Sedan, berceau de l’histoire de la bière dans la région. Son château fort, le plus grand d’Europe, trône fièrement au cœur de la ville. Plus loin sur la Meuse, Stenay et son musée de la Bière. On remonte vers la Belgique ensuite pour une halte à Orval, sa bière trappiste et son abbaye. On reste en Gaume, pour une visite du parc archéologique et du musée lapidaire de Montauban, avant d’aller découvrir la Brasserie artisanale de Rulles et la brasserie MilleVertus, à Breuvanne. Clap de fin à la Brasserie de Bouillon, après avoir visité le château qui domine la ville, bien sûr !
Les circuits bière
L’agence L’Échappée Bière a développé un portail 100% dédié à la bière : route bière. Comme son nom l’indique, il propose différents itinéraires (routes) à travers le nord-est de la France et la Belgique, dont un circuit en Ardenne. Mais aussi des idées d’endroits pour déguster la meilleure bière, des brasseries à visiter…
L’itinéraire des trappistes vous emmène à la découverte de 5 lieux phares pour les bières trappistes, au départ de Chimay pour ensuite rejoindre Orval.
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Le GR des abbayes trappistes
Cet itinéraire de Grande Randonnée permet de combiner la marche avec la découverte des bières trappistes. Six jours de marche permettent de découvrir trois abbayes trappistes en Ardenne : celle de Chimay, de Rochefort et d’Orval. Une expérience unique qui propose un bon mélange de culture et de gastronomie. Des forfaits avec transport de bagage sont proposés.
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Au-delà de ces routes, découvrez de nombreuses autres brasseries et les événements brassicoles.