Une Abeille en Basse-Meuse

Alexandre Bernier récolte le miel de ses abeilles sur trois ruchers dont les emplacements ont été choisis pour la qualité de leur environnement mellifère.

Cette diversité et les conditions météorologiques conduisent à des miels de couleurs, de consistances, de saveurs et d’arômes très distincts : miel à dominance colza, miel de printemps toutes fleurs (fruitiers, saule, pissenlit…), miel à dominance « robinier faux-acacia », miel d’été toutes fleurs (trèfle, ronce, tilleul, miellat…).

Miel de fleurs de printemps et d’été et produits dérivés