Les vignes Vinadis

Dans le vignoble de “Vinadis” à Mont-Dison, sur une pente de 3 ha, bien orientée vers le sud, 14.000 vignes, distribuées sur 4 cépages, ont été plantées.

• Pinot Noir, bien connu des vins de qualité de la Bourgogne;
• Pinot Gris, un des 4 cépages nobles de l’Alsace et Auxerrois et Acolon;
• 2 autres cépages, bien adaptés à notre climat.

Ces 4 cépages forment la base pour la vinification à Mont-Dison… des vins de qualité blancs, rouges et effervescents !