Route de Floreffe
5170 Profondeville, Profondeville
Le safran de Patr'Ann
Au départ, une plantation de 2000 bulbes, et depuis, avec les multiplications annuelles, la safranière compte plus de 67.000 Bulbes et bulbilles dans le sol.
La culture du Crocus Sativus est destinée à la production de cette épice extraordinaire, le Safran.
Actuellement, l’activité comprend non seulement la vente du safran, la production de bulbes destinés à la vente mais aussi les vinaigres, moutardes, sirop de safran et confitures safranées.
Catégorie(s) : Confiture et miel, Huile, vinaigre, sauces et condiments
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