Ferme Vrancken

Fruits et légumes artisanaux vendus à la ferme

Les fraises

Différentes variétés:

– l’Elsanta, variété de très bonne qualité gustative (très sucrée);

– les Darselect, fraises plus grosses au bon goût;

– la Mara de bois (petite fraise);

– la Lambada (fraise avec un fort arôme);

– et enfin la Sonata (fraise sucrée se conservant très bien).

La production débute aux alentours du 10 mai et se prolonge jusque fin septembre.

Les framboises

Les framboises sont cultivées en pleine terre sous tunnel. Il en existe également plusieurs variétés:

– la Tulameen, variété non remontante au très bon goût;

– la Polka et la Sugana, variétés remontantes produisant en fin de saison.

La production de framboises commence en juin.

Les pommes de terre

Différentes variétés sont proposées, selon les disponibilités:

– Nicola: mi-hâtive à chair ferme (bonne qualité culinaire et bonne tenue à la cuisson)

– Charlotte: mi-hâtive à chair ferme (très bonne qualité culinaire)

– Annabelle: hâtive (dès le 15 juillet) à chair ferme (très bonne qualité culinaire)

– Cilena: mi-hâtive à chair ferme

– Corne de Gatte: à chair ferme

– Jaerla: hâtive (dès le 15 juillet) à chair tendre (frites ou purée)

– Victoria: à chair tendre (frites ou purée)