Les Fosses
4877 Olne, Olne
Ferme chez Kelly et Hugues Havelange
La ferme de Kelly et Hugues Havelange compte 65 vaches laitières Montbéliard et Fleckvieh destinées à la production de lait. Toutes les vaches laitières sont nourries à l’herbe, au foin et pâturent dans les prés.
En 2019, le couple a ouvert un petit magasin à la ferme et y propose des fromages, salaisons, œufs, glaces, chocolat, confitures…
Parmi les produits laitiers proposés et fabriqués à base de lait de foin la ferme se trouve le fromage d’alpage « La Meule du Plateau ». Ce fromage est confectionné par la Fromagerie du Plateau (Herve Société).
Kelly et Hugues Havelange ont reçu le Prix du Mérite Agricole du Pays de Herve 2019 lors de la Foire agricole de Battice.
