Brasserie: La fabrique de Gertrude

Brasserie artisanale située dans le beau village de Villers-Sainte-Gertrude. Tout est fait de A à Z sur place par la brasseuse: de la création de la recette, au brassage, en passant par l’étiquetage et la commercialisation.

Ses bières :

• Thibolène: Bière blanche à l’avoine et au froment. Elle titre à 6,8% alc. Elle est légèrement amère. 
• Cuberdoise: Bière blanche au cuberdon. Elle titre à 6,6%. Elle n’est pas très sucrée ni fruitée. Le cuberdon est vraiment léger. 
• Ambremoine: Bière ambrée avec des notes de biscuit et de café. Elle titre à 5,9% alc. Elle est légère en bouche.