1 bis rue du faubourg
08110 , CARIGNAN
Brasserie d'Yvois
La Brasserie d’Yvois est installée le long de la Chiers dans un ancien moulin du 19 éme siècle. Tout est prévu pour le plaisir du visiteur : salle de réception, salle de Brassage, espace bar avec shop, terrasse et surtout de la bonne bière.
L’entreprise est spécialisée dans la production de bières de haute fermentation avec refermentation en bouteille par ajout de sucre et de levure avant le conditionnement pour acquérir sa maturation naturelle.
Elle propose une large palette de bières artisanales(dont 2 bières vieillit en fût de chêne). Au niveau de la fabrication, le caractère artisanal prime, la recherche de l’excellence de la bière passe par la qualité de l’eau de source de Carignan que nous utilisons.
La spécialité de la brasserie est d’offrir une visite de ses installations pour découvrir le processus de fabrication de la bière. Suivie d’une dégustation de nos bières. Nos Activités :
– Fabrication et vente de bières artisanales
– Visites et dégustations à la Brasserie
– Location de la salle de réception(mariage, entreprise, anniversaire, …)
– Cours de brassage-Le week-end (vendredi et samedi) Restauration et groupe de musique
– Grande terrasse en été
Horaire : Ouvert tous les jours en semaine de 10h à 18h et le week-end (vendredi et samedi de 10h à 21h) Dimanche fermé
