Brasserie du Clocher - Microbrasserie artisanale

La seule église de Belgique où on transforme l’eau en bière !

La brasserie du clocher, c’est un projet né d’une passion, celle de Jean et Alex. L’un brassait en amateur dans sa cave, tandis que l’autre avait l’expérience de l’entreprenariat. Un jour, ils ont la bonne idée de s’associer. Ensemble ils restaurent et transforment l’église désacralisée du Piroy et y installent leurs cuves. C’est en 2015, que leur première bière, la Philomène florale est née, rejointe par une petite soeur, la Philomène HoptimAle en 2017. C’est aussi depuis cette année-là que la micro-brasserie est complètement autonome grâce à l’arrivée d’une chaine d’embouteillage. Depuis, ils ont donné naissance à 3 autres bières. Des bénévoles viennent compléter l’équipe et c’est avec plaisir qu’ils vous feront découvrir leur savoir-faire !