Ateliers Chocolat - Pascal Bedeur (Les)

Fabrication du chocolat de la fève au produit fini, pralines, pâtes à tartiner, tablettes…

Possibilité de participer aux Ateliers Chocolat de Pascal Bedeur, ce sont des cycles de 4 jeudis pour découvrir, ou redécouvrir, les différentes étapes de la fabrication du chocolat, de la fève au produit fini, de la pré-cristallisation, aux pralines moulées et trempées en passant, pour les plus avertis, par les ganaches et les montages… avec dégustation à chaque étape !

Possibilité de fêtes d’anniversaire pour les petits gourmets.

Ateliers : sur RDV, tous les jeudis de l’année, et les mercredis et samedis pour les enfants (pour 4 à 30 personnes).