Galettes des Rois au four à pain

Le samedi 3 janvier au four à pain de Journal, en plus de la cuisson de vos pizzas et de vos pains, il y aura un atelier de confection de galettes des rois, avec recette et ingrédients fournis (1 galette par personne inscrite, maximum 17 participants, participation aux frais libre).

Votre inscription est importante pour savoir combien de galettes des rois nous devons prévoir.

Merci d’annoncer votre venue au plus tard la veille à midi (par tél. au 0471/58 96 92).

10h00 : Allumage du four ; bienvenue à ceux et celles qui veulent apprendre.

12h00 : Cuisson des pizzas. Si vous voulez en cuire, venez avec vos pâtons et garniture, garnissez-les sur place juste avant l’enfournement.

13h00 : Atelier ‘Galettes des rois’.

13h30 : Cuisson des pains. Si vous venez avec vos pâtons, mieux vaut faire la dernière levée sur place, amenez donc vos pâtons à 12h-12h30.

14h30 : Cuisson des galettes des rois ; chaque participant.e à l’atelier repartira avec sa galette !

Plus tard, vers 20h00, il sera possible d’enfourner des casseroles de plats mijotés qu’on laissera dans le four jusqu’au lendemain matin.