Clos de la Carrière

Type(s) de vin(s) : Blanc – Effervescent

Cépages : Pinot Noir, Pinot Gris, Auxerrois, Chardonnay

Ce tout petit vignoble est situé dans une ancienne carrière ; il se développe sous la houlette d’une femme, Bernadette Leroy, qui œuvre parmi les ceps, tond plutôt que désherbe, pratique la culture raisonnée et engrange les progrès depuis 14 ans.

C’est en scrutant le ciel qu’elle accueille le visiteur, parce qu’en Belgique, il faut être prudent, patient… et passionné.