Confrérie des Toûrsiveux dè Gros Tiyoû

L’histoire des Toûrsiveux

Confrérie gastronomique et groupe folklorique d’Havelange.

La Confrérie des  » Toûrsiveux dè Gros Tiyoû  » ( farceurs roublards du gros Tilleul ) a vu le jour au mois d’août 1979, à l’initiative de 3 personnes, Jean Laffut, Jules Paul et Pierre Van Oppré.

Au départ, il s’agissait seulement d’organiser une manifestation ponctuelle pour le foyer des jeunes.

Près du foyer des jeunes se trouve un vaste château-ferme, dont les deux grandes tours sont classées et cachée derrière de vieux remparts, la cour compte quatre gros tilleuls séculaires.

Il fallait trouver un nom où apparaissaient les idées de tours et de tilleuls. L’appellation sera wallonne. Tiyoû pour tilleul.

Toûrsiveux n’a été choisi que pour sa première syllabe et désigne une personne qui parvient à ses fins par des moyens détournés.

Le nom étant adopté à l’unanimité, il restait à trouver le produit de bouche.

Lors d’une soirée épique, les membres de la première heure ont chacun concocté un breuvage qui comprenait obligatoirement de la tisane de tilleul.

L’élixir remporta l’adhésion générale.

L’association de fait des débuts s’est muée en ASBL en 1987, pour acquérir un local avenue de Criel à Havelange, un ancien atelier de charron.

En 1999, la commune concrétise la reconnaissance officielle de la Confrérie comme patrimoine culturel communal, par la réalisation de la Fontaine du Toûrsiveux.

Produit de la Confrérie

L’« Elixir d’Eternelle Jeunesse », un vin apéritif (13%), à base de tisane de tilleul, de vin, d’alcool et de jus de fruit. 

Points de vente : local de la confrérie, Boucherie Christophe & Aurore, station Total, Panier de Victor (Havelange), La boîte à Pinards (Havelange), « Chez Francoise » (Maffe), Panier Nature (Verlée), Jardi Hobby (Ciney) Esprit de campagne (Hamois), « Chez Nicole » (Schaltin), Ferme Vrancken (Ossogne et magasin de la ferme à Hamois)… ou sur commande au +32(0)478/70.75.46.