Saveurs et traditions Saumon Dawagne

Ancien chef, Vincent a décidé il y a 30 ans de se tourner vers la production du saumon fumé. Si au départ, il a commencé dans un garage de 50 m2, son atelier dépasse aujourd’hui les 1000m2.

Découvrez l’atelier où Vincent gère toutes les étapes de la transformation de ce produit d’exception qu’est le saumon fumé et goûtez aux délicieux plats traiteurs qu’il confectionne chaque semaine avec passion.