Les Brassinades - Salon des brasseurs amateurs et des amateurs de brasseurs

Le but de l’asbl Les Brasseurs de la Chênerie réunis est la promotion de la fabrication de bière artisanale. Leur objectif est, à moyen terme, d’aider à ré-ancrer, à recréer une tradition séculaire d’artisans brasseurs à une échelle microrégionale. Cette tendance est en pleine expansion. Elle s’inscrit dans une mouvance de retour vers le circuit court, vers un produit de qualité et dans le cadre d’un développement plus durable en phase avec les enjeux de notre époque. Il est souvent difficile de trouver des informations concernant le brassage en lui-même, le matériel, les matières premières, la législation… L’idée a donc germé de créer un espace de rencontre entre différents acteurs de terrain autour des problèmes rencontrés par un brasseur amateur qui souhaite simplement brasser et partager sa propre bière avec ses amis. L’objectif du salon est de rassembler en un endroit les acteurs importants pour démarrer une activité de micro-brassage. L’objectif n’est donc pas de créer un nouveau salon de la bière mais bien un espace de rencontre autour du brassage amateur, où il sera évidemment possible de déguster et découvrir des bières locales et artisanales.

Salle la Petite France, Surister 125 (Jalhay).

Samedi 01/04: de 11h à 22h – Dimanche 02/04: de 11h à 20h.