Journée de l'artisan: La fromagerie du Samson

La fromagerie Samson propose des fromages de qualité, au lait cru bio, originaux et variés, fabriqués par une équipe de passionnés en recherche permanente d’innovation. Notre bâtiment innovant est dédié à la fabrication et à l’affinage: caves de plain-pied enterrées sous terre pour bénéficier de la température constante du sol (12°C), procédé unique en Belgique.

Visite commentée de la fromagerie, de l’arrivée du lait à la dégustation en passant par une fabrication en direct et une visite des caves d’affinage.